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加入正辛醇的目的是去除漿料在攪拌過程中產(chǎn)生的起泡,也就是所謂的消泡劑。
2019-07-08 wish 744
蓖麻油中含大量的蓖麻酸(80%以上),因此具許多獨特的性質(zhì)
2019-07-05 wish 503
加入大豆重量0.2%-0.3%的單硬脂酸甘油酯不僅不可以有效地消除泡沫
2019-07-04 wish 498
蓖麻油熱裂化可生產(chǎn)癸二酸,與相應(yīng)的醇酯化反應(yīng)生產(chǎn)系列的耐低溫增塑劑。
2019-07-03 wish 460
單硬脂酸甘油酯的用途十分廣泛,尤其在食品領(lǐng)域,在人造奶油及黃油中也常常添加單硬脂酸甘油酯
2019-07-02 wish 509
冰淇淋中使用單硬脂酸甘油酯可改進脂肪在混合料中的分散性,提高乳狀液穩(wěn)定性
2019-07-01 wish 602
甘油一般可分為工業(yè)級、化妝品級、食品級、醫(yī)藥級,四個等級。那平時大家所聽到的粗甘油和精煉甘油是什么呢?
2019-06-28 wish 896
山梨糖醇在延長食品保質(zhì)期及保持香氣滋味方面有明顯作用
2019-06-27 wish 483