月桂酸(別名十二酸、十二烷酸），白色針狀結(jié)晶，溶于甲醇，微溶于丙酮、石油醚和水?？蓱?yīng)用于應(yīng)用于表面活性劑工業(yè)最為廣泛，還可用于香料工業(yè)、制藥工業(yè)，此外也用作食品添加劑及用于制造化妝品等，是生產(chǎn)香皂、洗滌劑、化妝品表面活性劑和化學(xué)纖維油劑的原料。

　　據(jù)供應(yīng)月桂酸的倍特化工了解：月桂酸可以從天然植物油脂經(jīng)過皂化或高溫高壓下分解得到。下面我們具體來了解下哪些植物中可提取月桂酸。

　　1、椰子油：椰子油中月桂酸的含量高達(dá)45-52%，工業(yè)上可由天然油脂水解而得。將椰子油、水和催化劑加入高壓釜中，在250℃、約5MPa壓力下水解成甘油和脂肪酸，其中含十二烷酸達(dá)45%~80%,經(jīng)蒸餾得十二烷酸。

　　2、棕櫚核仁油：馬來西亞的棕櫚油產(chǎn)量占全世界總產(chǎn)量的一半以上。其中棕櫚核仁油主要由C6~C18的脂肪酸組成，通常月桂酸占46%~51%。

　　3、山胡椒核仁油：山胡椒屬樟科植物，是一種落葉喬木。山胡椒核果呈球形，果然初為綠色，成熟后為黑色，山胡椒核仁含月桂酸在30%以上。

　　4、其他植物中，如棕仁油、檫樹籽油、樟樹籽油等亦可用來制取月桂酸。