丙二醇是一種無色、無味的粘性透明液體,是一種含有兩個羥基的脂肪族混合物。與具有一個羥基的單醇和三個羥基的甘油相比,丙二醇的一些性質(zhì)特征介于它們兩者之間。

　　倍特化工指出，丙二醇的物理特性應用具體分析如下：

　　(1)冰點：向二元醇中加入一定量的水,得到的溶液凝固點低于0℃。這種特性使得二元醇水溶液作為一種冷凍介質(zhì)而被廣泛的應用。與一些溶液快速凝固的特性不同,在溫度逐漸降低的過程中,二元醇水溶液逐漸變得粘稠,直至不再具有流動性。

　　(2)防凍保護：在冷卻過程中,許多流體都會發(fā)生體積膨脹的現(xiàn)象。管線和其它包含流體的封閉系統(tǒng),當被暴露于較低的溫度條件時,有可能會因為流體體積膨脹而導致發(fā)生破裂或爆炸的事故。因此,有必要對因溫度過低而引起流體體積膨脹,致使管線或其它封閉系統(tǒng)爆炸的突發(fā)事故進行保護。二元醇基流體因具有較低的冰點而常被用作此種保護液。

　　(3)溶解度：與其它低分子量的醇性質(zhì)一樣,丙二醇可以與水以任意比例混溶,并且向水中加入一定量的二元醇后,可以使許多不溶于水的物質(zhì)溶于該醇水混合物中。丙二醇還是一種有機溶劑,其溶解效果優(yōu)于乙二醇。

　　(4)吸水性：丙二醇具有很強的吸水性并且無毒,因此,丙二醇作為一種保濕劑而被廣泛的應用于食品工業(yè)。

　　(5)粘度：丙二醇的粘度與溫度呈反比關(guān)系,溫度升高,丙二醇的粘度降低,達到一定溫度時,丙二醇可以自由流動,反之,丙二醇的粘度隨著溫度的降低而逐漸增大,直至失去流動性。與其它高沸點的溶劑和增塑劑相比,丙二醇在相同溫度下具有較高的流動性,因此,丙二醇常被用作添加劑來降低其它組分的粘度。

　　(6)比熱：比熱是指單位重量的物質(zhì)升高1℃所需吸收的熱量。向丙二醇中加入一定量的水可以增加丙二醇的比熱,利用這一特性,丙二醇作為一種重要傳熱介質(zhì)而在許多場合得到了廣泛應用。

　　(7)毒性：丙二醇因其無毒性而被廣泛應用于食品添加劑。丙二醇對人類及動物的危害性極低,有研究表明,以含有10%丙二醇的水喂養(yǎng)小白鼠,140天后,小白鼠未出現(xiàn)任何異?，F(xiàn)象;有研究表明,在小白鼠的日常飲食中加入4.9%的丙二醇,24個月后,小白鼠的一切活動仍然正常。