吐溫80有特臭，味微苦，低溫時(shí)成膠狀，受熱后復(fù)原。易溶于水，溶于乙醇、植物油、乙酸乙酯、甲醇、甲苯，不溶于礦物油。吐溫80是由人工合成的一種非離子乳化劑，廣泛用于化妝品、食品領(lǐng)域和藥物制劑中。

　　關(guān)于吐溫80的生產(chǎn)方法如下：

　　將1mol斯盤80預(yù)熱后投入反應(yīng)釜中，在攪拌下升溫并加入催化劑量的堿液。抽真空脫水，脫水完畢后用氮?dú)庵脫Q釜中空氣，升溫至140℃開始通環(huán)氧乙烷20 mol，逐漸升溫至180～200℃。通完環(huán)氧乙烷后繼續(xù)反應(yīng)1 h，然后冷卻，將料液打入中和釜用醋酸中和至酸值2～2.2為終點(diǎn)。再用適量的雙氧水脫色，在110～120℃下脫水5 h，測(cè)定水分含量低于3%為終點(diǎn)。冷卻出料后即為成品。

　　將山梨醇加熱減壓蒸餾，收集60-85℃（8.0kPa）蒸出水分達(dá)到計(jì)算量，趁熱出料，得失水山梨醇。將其與油酸酯化，得斯盤80。然后，將斯盤80與環(huán)氧乙烷在堿催化下縮聚，得到吐溫80。

　　在甲醇鈉(或乙醇鈉)的催化下、130～170℃時(shí)，Span-80中通入一定量的環(huán)氧乙烷發(fā)生加成反應(yīng)得產(chǎn)品。

　　將1mol預(yù)熱的斯盤80投入反應(yīng)釜中，在攪拌下加入催化劑量的氫氧化鈉，升溫，并抽真空用氮?dú)庵脫Q釜中空氣后，溫度控制在130～140℃開始通5 mol環(huán)氧乙烷，反應(yīng)溫度維持在150～160℃。通完環(huán)氧乙烷后冷卻，將料液打入中和釜用冰醋酸調(diào)酸值至2左右，再用雙氧水脫色，最后脫水5 h，得產(chǎn)品。