食品級白油-白油的種類之一，是以礦物油為基礎油，經(jīng)深度化學精制、食用酒精抽提等工藝處理后得到。

　　食品級白油采用生產(chǎn)而成，是專為食品加工業(yè)、制藥業(yè)及農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)生產(chǎn)研制的食品級白油。符合FDA以下標準：FDA21CFR第172.878條、第178.3620（a）條、第178.3570、第176.170條規(guī)定，通過NSFH1級，3H級認證。

　　在食品加工領域，可用做烤箱烤架、面包盤、模具的脫模劑；用于面團分割器、刀具、切割機、肉類包裝臺、案板、盤子以及吊鉤的潤滑；食品紙箱和紙盒的潤滑劑；糖果、水果和蔬菜的保險膜層；蛋類外殼的噴涂；也可用于肉類加工廠、海鮮加工廠、糕點廠、烘焙廠、寵物食品廠、釀酒廠、冰淇淋生產(chǎn)、水果加工廠、炸土豆片廠、罐頭廠、飲料灌注廠、自來水廠的設備潤滑劑。

　　食品級白油具有良好的耐黃變，抗氧化性能和良好的粘溫性能。糧油行業(yè)可以防止糧油變壞或者發(fā)霉；烘焙行業(yè)可以使烘焙面包不發(fā)黃以及烘焙面包的器具不粘面包；禽蛋行業(yè)食品級白油可以用來做禽蛋保鮮、防止禽蛋因各種外部因素加速老化腐敗，最大程度延長禽蛋的保鮮期等。