辛癸酸甘油酯無色、無味的透明液體，其黏度為一般植物油的一半。凝固點低，氧化穩(wěn)定性好。與各種溶劑、油脂、一些氧化劑、維生素都有很好的互溶性。辛癸酸甘油酯在醫(yī)學上的作用很多，下面上海倍特化工帶您一起來了解下：

　　辛癸酸甘油酯對各種吸收代謝紊亂病癥的作用

　　一般脂肪的吸收代謝要經(jīng)過很多步驟和環(huán)節(jié)，進行很多復雜生化反應，而且各個環(huán)節(jié)密切相關，不可分割，任何一個環(huán)節(jié)產(chǎn)生故障都將引起整個脂肪代謝系統(tǒng)的紊亂，產(chǎn)生病變。辛癸酸甘油酯對各種吸收代謝紊亂病癥的應用可能表二表示出來，原則上講：凡是引起脂肪乳化、水解吸收、再酯化、轉(zhuǎn)運等過程中發(fā)生障礙的一切疾病，用辛癸酸甘油酯進行治療都有明顯的療效。

　　辛癸酸甘油酯降低膽固醇的作用

　　在降低膽固醇方面。試驗證明：喂以辛癸酸甘油酯的動物比喂普通油脂的動物的總膽固醇要低50%，服用辛癸酸甘油酯對降低血脂和膽固醇有利。由于它與葡萄糖的吸收和代謝同樣容易和迅速，而且能迅速提供熱量。作為脂肪貯存起來的趨向很小，不會引起肥胖，適應食用，用于兒童食品、減肥食品尤其適合。

　　辛癸酸甘油酯對油水有適宜的互溶性和溶解力。對藥物、腸胃外的注射劑有獨特的溶解作用?？茖W家們發(fā)現(xiàn)，辛癸酸甘油酯還是膽固醇的優(yōu)良溶解劑，可溶解病人的膽固醇結實，宜與醫(yī)用。

　　辛癸酸甘油酯在醫(yī)藥上可作為軟化劑、溶解劑

　　辛癸酸甘油酯在醫(yī)藥上可作為軟化劑、溶解劑，節(jié)省和取代膽酸的物質(zhì)，在起轉(zhuǎn)運時形成的孔隙大小的控制劑和聚積膽固醇的抑制劑，用來治療一些目前無法醫(yī)治的腦血管系統(tǒng)疾病。由于它迅速代謝不累積，適宜作為靜脈油劑使用。有文獻報道，經(jīng)病人長期注射證實，辛癸酸甘油酯靜脈油劑確有其獨特優(yōu)點，適宜重病人使用。抓緊這一科學研究，是很有價值的。

　　辛癸酸甘油酯的抗癌作用

　　通常高脂食用與癌癥密切相關，給人們帶來不少的憂思。而辛癸酸甘油酯則沒有這種相關性?？茖W家們的研究表明，辛癸酸甘油酯為非致癌脂肪。用大鼠試驗，用辛癸酸甘油酯治療肝癌，對癌細胞有較強的殺傷作用，而不影響干細胞，這一腫瘤學效果與結構脂質(zhì)提高免疫功能有關。