硬脂酸鈉是外觀為白色粉末，具有脂肪氣味，有滑膩感，溶于熱水和乙醇，遇酸分解成硬脂酸和相應(yīng)的鈉鹽。常溫常壓下穩(wěn)定，避免氧化物接觸。能慢慢溶于冷水和冷乙醇中，非常易溶于熱水和熱乙醇中。是常用的陰離子表面活性劑、肥皂的主要成分。

　　硬脂酸鈉可用作以下這些助劑：

　　1、洗滌劑：用于控制漂洗過程中的泡沫。

　　2、乳化劑或分散劑：用于聚合物的乳化和抗氧劑中等。

　　3、腐蝕抑制劑：聚類包裝膜中使其有保護性能等。

　　4、粘合劑：用作天然膠再粘貼紙片。

　　5、用作聚氯乙烯熱穩(wěn)定劑。

　　6、油漆工業(yè)作透明平光劑。