硬脂酸甲酯是一種酯類有機(jī)物，又稱為十八碳酸甲酯，是一種長(zhǎng)鏈脂肪酸形成的單烷基酯，室溫下是一種無(wú)色或微黃色透明油狀液體至半固體，具有優(yōu)良的滲透性、熱穩(wěn)定性和抗靜電性。熔點(diǎn)37~39℃，密度0.84g/cm3，不溶于水，可溶于甲醇、乙醇、DMSO等有機(jī)溶劑。

　　硬脂酸甲酯可以用來(lái)制備這些助劑：

　　1.制備多環(huán)芳烴的洗脫劑

　　12wt%棕櫚酸甲酯，53wt%亞油酸甲酯，30wt%油酸甲酯和亞麻酸甲酯，5wt%硬脂酸甲酯，可以制備洗脫劑，該洗脫劑可去除土壤中的多環(huán)芳烴污染物，對(duì)于土壤中12中PAHs總量通過(guò)一次洗脫，從996.84mg/kg可降低至645.19mg/kg，去除率可達(dá)35.28%。

　　2.制備乳化劑

　　硬脂酸甲酯是制備乳化劑的原料，如蔗糖乳化劑的制備，采用硬脂酸甲酯，油酸甲酯，棕櫚酸甲酯作為脂肪酸酯，在普通條件下直接與蔗糖反應(yīng)生成脂肪酸蔗糖酯，酯化度高，乳化能力強(qiáng)，且性能穩(wěn)定。

　　3.制備表面活性劑

　　將硬脂酸甲酯和催化劑低碳一元醇溶液（甲醇）通過(guò)填充床反應(yīng)器中的甘氨酸鈉床層在壓熱條件下實(shí)現(xiàn)反應(yīng)制備得到硬脂?；被徕c，反應(yīng)產(chǎn)物中硬脂?；被徕c的含量為93.6%。該方法經(jīng)濟(jì)性好，工藝過(guò)程無(wú)腐蝕，低污染，環(huán)境友好，是一種替代傳統(tǒng)肖頓-鮑曼合成法的清潔生產(chǎn)工藝。