阿拉伯膠
阿拉伯膠為淺白色至淡黃褐色半透明塊狀,或?yàn)榘咨脸茸厣罨蚍勰?/p>
- 別名: 阿拉伯樹膠、金合歡膠
- 英文名: Arabic gum
- CAS登記號(hào): 9000-01-5
- HS-No.: 1301200000
- 分子式:
- 分子量:
- 儲(chǔ)存方式: 密封于陰涼干燥處保存
- 保質(zhì)期: 二年
- 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn): ?GB29949-2013
阿拉伯膠為淺白色至淡黃褐色半透明塊狀,或?yàn)榘咨脸茸厣罨蚍勰?/p>
阿拉伯膠
物化性質(zhì)
淺白色至淡黃褐色半透明塊狀,或?yàn)榘咨脸茸厣罨蚍勰?/span>
生產(chǎn)方法
阿拉伯膠是從金合歡樹和阿拉伯膠樹的枝干分泌出來的,它會(huì)在樹皮上自然形成節(jié)結(jié),被稱為流膠現(xiàn)象。樹皮如果被割,就會(huì)產(chǎn)生膠體來封住"傷口",這個(gè)過程需要3-8周。
用途
1、阿拉伯膠廣泛用于飲料生產(chǎn),比如在軟飲料濃縮汁的生產(chǎn)中它可以穩(wěn)定風(fēng)味和精油。
2、被應(yīng)用于糖果制造,像傳統(tǒng)的硬(酒)橡皮糖、軟糖,也可以作為棉花糖的泡沫穩(wěn)定劑。
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國家 | 品牌 | 包裝 |
中國 | 倍特 | 25kg/袋 |