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產(chǎn)品應(yīng)用領(lǐng)域

【倍特專欄】丙三醇(甘油)在工業(yè)日用和醫(yī)藥等下游領(lǐng)域大顯身手

2019-04-15 15:42:15 國際知名專家 顧超英 1034

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公司名稱:上海倍特化工有限公司

銷售聯(lián)系人:高冬蘭董事長

熱線電話:13061990358

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最近一段時(shí)間里,讓我們還是再次重溫下丙三醇(甘油)的一些基礎(chǔ)常識和應(yīng)用領(lǐng)域吧!

眾所周知,丙三醇,國家標(biāo)準(zhǔn)稱為甘油,何謂甘油?話說甘油是一種無色透明的粘稠液體、無臭而有味甜,外觀呈澄明黏稠液態(tài),是一種有機(jī)物。吸水性比較強(qiáng),能夠從空氣中吸取水份,丙三醇(甘油)確實(shí)能從空氣中吸收潮氣,也能吸收硫化氫、氰化氫和二氧化硫??梢砸匀我獗壤c水、乙醇相混合,微溶于乙醚,但是卻難溶于苯、氯仿四氯化碳、二硫化碳、石油醚和油類等其他一些有機(jī)溶劑。相對密度(水=1):1.26(20度C)。

根據(jù)調(diào)研發(fā)現(xiàn):丙三醇(甘油)下游有潛力的應(yīng)用領(lǐng)域包括環(huán)氧氯丙烷,1-3丙二醇和丙二醇。甘油有潛力作為一種化學(xué)平臺,用于化學(xué)品的再生性生產(chǎn)。它為石油化工類產(chǎn)品提供了一種具有環(huán)境親和力以及經(jīng)濟(jì)性的替代方法。對替代性燃料的需求急劇增長應(yīng)該會促進(jìn)對油脂化學(xué)品的需求。由于對可生物降解和可持續(xù)產(chǎn)品的需求不斷增加,對油脂化學(xué)品的需求可能會隨之增加。丙三醇(甘油)具有生物可降解和無毒性質(zhì),這使得它成為二甘醇和丙二醇的一種合適替代品。

丙三醇(甘油)的具體用途如下:

一、工業(yè)用的用途

1. 用作制造硝化甘油、醇酸樹脂和環(huán)氧樹脂;

2. 在醫(yī)學(xué)方面,用以制取各種制劑、溶劑、吸濕劑、防凍劑甜味劑,配劑外用軟膏或栓劑等;

3. 在涂料工業(yè)中用以制取各種醇酸樹脂、聚酯樹脂、縮水甘油醚和環(huán)氧樹脂等;

4. 紡織和印染工業(yè)中用以制取潤滑劑、吸濕劑、織物防皺縮處理劑、擴(kuò)散劑滲透劑

5. 在食品工業(yè)中用作甜味劑、煙草劑的吸濕劑和溶劑;

6. 在造紙、化妝品、制革、照相、印刷、金屬加工、電工材料和橡膠等工業(yè)中都有著廣泛的用途;

7. 并用作汽車和飛機(jī)燃料以及油田的防凍劑;

8. 甘油可以作為塑化劑用于新型陶瓷工業(yè)。

二、日用的用途

食用級甘油其中最優(yōu)質(zhì)一種-生物精化甘油,除含有丙三醇,還有酯類、葡萄糖等還原糖,屬于多元醇類甘油;除具有保濕、保潤功能外,還具有高活性、抗氧化、促醇化等特殊功效。

每克甘油完全氧化可產(chǎn)生4千卡熱量,經(jīng)人體吸收后不會改變血糖和胰島素水平。甘油是食品加工業(yè)中通常使用的甜味劑和保濕劑,大多出現(xiàn)在運(yùn)動食品和代乳品中。

在果汁、果醋等飲料中的應(yīng)用:不同品質(zhì)的水果,都含有不同程度的單寧,而單寧又是水果中的苦、澀味來源。具體作用:迅速分解果汁、果醋飲料中的苦、澀異味,增進(jìn)果汁本身的厚味和香味,外觀鮮亮,酸甜適口。添加量:0.8%-1%。

在果酒行業(yè)的應(yīng)用:用水果或其它干鮮果品釀制或泡制的酒,只是制作方法不同,都稱為果酒(干紅、干白),果酒都存在單寧,單寧就是苦、澀味的來源。作用:分解果酒中的單寧,提升酒品的品質(zhì)、口感,去除苦、澀味。添加量:1%。

另外,還可以在肉干、香腸、臘肉行業(yè)的運(yùn)用,腌臘制品、肉干、香腸的用法如下:在加工制作時(shí),將植物精化甘油用50度以上純糧酒稀釋后,均勻噴灑在肉上或切好的肉中,充分搓揉或攪拌。作用:鎖水、保濕,達(dá)到增重效果,延長保質(zhì)期。添加量:1.2%-1.5%。

更可以在果脯行業(yè)的運(yùn)用,果脯在加工制作時(shí),因存放問題使產(chǎn)品容易失水,干硬,水果中同樣也含有單寧。作用:鎖水、保濕,抑制單寧異性增生,達(dá)到護(hù)色、保鮮、增重效果,延長保質(zhì)期。添加量:0.8%-1%。

而在野外也可以實(shí)際應(yīng)用,也就是說在野外,甘油不僅可以作為供能物質(zhì),滿足人體需要。還可以作為引火劑,方法為:在可燃物下堆上5-10克的高錳酸鉀固體,再將甘油倒在高錳酸鉀上,約半分鐘就有火苗冒出。因?yàn)楦视驼吵?,所以可以事先可用無水乙醇等易燃有機(jī)溶劑稀釋,但溶劑不宜過多。

三、醫(yī)藥領(lǐng)域的用途

1. 穩(wěn)定血糖和胰島素

《歐洲應(yīng)用生理學(xué)》雜志登載過一項(xiàng)研究。研究者們將6名身體健康的年輕男性分為三組,分別給予葡萄糖、甘油和安慰劑,然后讓他們在健身器上做同樣的運(yùn)動。在運(yùn)動前45分鐘服用葡萄糖的人(每磅體重0.5g葡萄糖),在開始運(yùn)動時(shí)其體內(nèi)的血糖水平上升了50%,血液中胰島素水平上升了3倍。在運(yùn)動前45分鐘服用甘油的人(每磅體重0.5g甘油),在開始運(yùn)動時(shí)血液中甘油水平增加了340倍,但血糖和胰島素水平?jīng)]有任何變化。因此,如果你用甘油代替高熱量的碳水化合物,就可以避免因進(jìn)食大量的餅干或蛋糕所帶來的不良后果了。可以說,大劑量的服用甘油幾乎不會對血糖及胰島素水平有影響。大量的證據(jù)提示,如果你的目標(biāo)是減少碳水化合物的攝入量,甘油可能是一種理想的糖原。

2. 能量酸

有些科學(xué)家還強(qiáng)調(diào)指出,如果你想在運(yùn)動場上有更佳的表現(xiàn),甘油也是一種不錯(cuò)的補(bǔ)劑。原因在于,當(dāng)你身體中水分充足時(shí),體能會更強(qiáng)大而且持久。特別是在高溫環(huán)境中,甘油強(qiáng)大的保水性恰恰有助于身體儲存更多的水分。發(fā)表在《國際運(yùn)動醫(yī)學(xué)》雜志的一項(xiàng)研究顯示,甘油可能含有一種產(chǎn)生能量的酸性物質(zhì)。研究者將甘油和一種名為阿斯帕坦的營養(yǎng)性甜味劑作比較,方法是讓被試者分別服用甘油和阿斯帕坦,劑量為每公斤體重1.2g甘油(20%水溶液形式)或26ml阿斯帕坦。結(jié)果表明,在亞極限運(yùn)動負(fù)荷下,甘油不但可以降低運(yùn)動者的心率,還可以將運(yùn)動時(shí)間延長20%。對于進(jìn)行高強(qiáng)度體能訓(xùn)練的人,甘油可能給他們帶來更出色的表現(xiàn)。對于健美運(yùn)動員來說,甘油可能幫助他們把體表及皮下的水分轉(zhuǎn)移到血液和肌肉中。

四、植物用途

根據(jù)新的研究表明有的植物的表面有一層甘油,可以使植物在鹽堿地生存。

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