【倍特專欄】白油:緣何白油的燃料有很大部分走入了餐廚燃料油的領(lǐng)域?
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根據(jù)了解獲悉,白油的燃料有很大部分走入了餐廚燃料油的領(lǐng)域,也就是飯店、食堂、大排檔等餐飲行業(yè)。因為中國有14億人,每天都要吃飯,自己開火的人家有,但飯店的燃料需求絕對是高漲不下的,除了東北部分區(qū)域還有在使用木柴這種原始燃料外,其他區(qū)域基本都已經(jīng)開始使用化石燃料了,如天然氣、液化氣等。但是,成本一直是個問題。
特別是這幾年來隨著國內(nèi)地區(qū)白油生產(chǎn)量的日益上升,大家發(fā)現(xiàn),把白油作為餐廚燃料也是一個非常不錯的選擇,畢竟,白油沒有醇、也不是酯,是烷烴化合物,和柴油很像,因此,這個應(yīng)用就誕生了。嚴格意義上,柴油算是純正的燃料,而白油的組分會略大于柴油,但對于輕白油,或者輕輕白油,其實是具有燃油的性質(zhì)的,可以被用作燃料。同時,由于白油的閃點很高(直接點是點不著的),高于60度,因此,不算危險品。這樣一來,白油就成為了安全燃料。白油的熱值也不低,如果價格合適的話,那白油完全可以作為代替燃料。
值得一提的是:要知道,我們在中國某研究院的一份白油廚房燃料的企業(yè)標準中發(fā)現(xiàn),熱值要求大于9000,閃點大于70,運動粘度特別低,1.6-2.5,屬于非常低的粘度的白油了。這個標準里有個特殊的性能測試,就是燃燒實驗,就是完全燃燒后看結(jié)果,要求灰分、黑度、氮氧化物和二氧化硫含量不能高于限值。劣質(zhì)白油通俗點講,不好燒,灰分多,黑度大,污染度高。果然行行出狀元,如果您覺得燒掉就不用啥技術(shù)含量,就錯了。煤還分為無煙煤、褐煤等好幾個等級呢!這個燃燒實驗是確保白油在燃燒后不會有黑煙、沒有那么多積碳以及更少的廢氣產(chǎn)生。所以,也并不是所有的白油都可以拿來就燒掉,有的好燒,有的卻不好燒,那只能通過實踐出真知了。