山崳酸呈白色片狀或粒狀固體，不溶于水，微溶于乙醇及醚?？膳c堿進(jìn)行反應(yīng)。也可以發(fā)生酯化、氨(胺)化反應(yīng)。有刺激性。

　　山崳酸的用途：

　　用于山崳酸醇、山崳酸酯、山崳酸醚、山崳酸酰胺等表面活性的化學(xué)中間體，可作增塑劑、穩(wěn)定劑；

　　用于制備乳化劑、表面活性劑。用于制造山薔醇、酯、酰胺，用于化妝品、紡織、石油、洗滌劑等。

　　山崳酸的貯存:

　　儲(chǔ)存于陰涼、干燥、通風(fēng)良好的庫(kù)房。遠(yuǎn)離火種、熱源。防止陽(yáng)光直射。包裝必須密封，切勿受潮。應(yīng)與氧化劑、還原劑、強(qiáng)堿分開(kāi)存放，切忌混儲(chǔ)。配備相應(yīng)品種和數(shù)量的消防器材。儲(chǔ)區(qū)應(yīng)備有泄漏應(yīng)急處理設(shè)備和合適的收容材料。