硫酸鈣呈白色結(jié)晶性粉末，在實(shí)驗(yàn)室中，無水硫酸鈣是一種干燥劑，而兩水合硫酸鈣就是常見的石膏。但含硫酸鈣的水就成為了永久硬水。

　　硫酸鈣的用途有以下這些：

　　二水合硫酸鈣是石膏，可以用于外科醫(yī)學(xué)上的固定、齒模和人造骨骼制作、美術(shù)創(chuàng)作及室內(nèi)裝潢等用途；有時在實(shí)驗(yàn)室中用作干燥劑。

　　食品級硫酸鈣主要用作吸濕劑、干燥劑、增稠劑、膨松劑、面粉處理劑等，為食品添加物用于從豆?jié){中析出豆腐、豆花；在園藝上用作土壤改良劑。