椰子油酸呈白色或乳黃色固體蠟狀或油狀液體，是從椰子油中提取的一系列不同類型的脂肪酸。主要脂肪酸是月桂酸，并伴有其他飽和脂肪酸，如辛酸、癸酸、肉豆蔻酸、棕櫚酸和硬脂酸，以及少量不飽和脂肪酸。C12：57％、C14：22％、C16：10％。

　　椰子油酸可作為以下幾種助劑：

　　油漆和涂料-鏈終止劑：可提供配方靈活性、更快的反應(yīng)速率和縮合反應(yīng)的一致性，以制造醇酸樹脂。

　　家用和工業(yè)清潔劑：單獨(dú)使用或與其他化學(xué)品結(jié)合使用以配制硬表面清潔劑和洗滌劑的肥皂

　　金屬加工液中的金屬加工潤滑和承載添加劑。

　　表面活性劑、清潔劑：表面活性劑通常是堿性的，通過使用椰子脂肪酸降低pH值，產(chǎn)品的泡沫會減少。這使得更容易沖洗掉表面活性劑、污漬和污垢，同時仍然提供高水平的清潔能力。