椰子油酸呈白色或乳黃色固體蠟狀或油狀液體，是從椰子油中提取的一系列不同類型的脂肪酸。主要脂肪酸是月桂酸，并伴有其他飽和脂肪酸，如辛酸、癸酸、肉豆蔻酸、棕櫚酸和硬脂酸，以及少量不飽和脂肪酸。C12：57％、C14：22％、C16：10％。

　　椰子油酸的用途有以下這些：

　　適用于日用、工業(yè)洗滌劑，造紙助劑及化纖油劑等的合成或復(fù)配。

　　椰油酸是表面活性劑或清潔劑。它經(jīng)常存在于洗衣和洗碗產(chǎn)品、肥皂、洗面奶、洗發(fā)水、除臭劑、沐浴露和其他產(chǎn)品中。使用椰油酸作為清潔劑。表面活性劑通常是堿性的，通過使用椰子脂肪酸降低pH值，產(chǎn)品的泡沫會減少。這使得更容易沖洗掉表面活性劑、污漬和污垢，同時仍然提供高水平的清潔能力。化妝品成分評論認為椰子酸可安全用于化妝品。

　　可作酯類，胺類，酰胺類，肥皂類等反應(yīng)原料。

　　混合材料，如油漆和油。化妝品和藥品等的油性成分。