硬脂酸鎂白色疏松細(xì)粉，手感滑膩，不溶于水、乙醇和乙醚，溶于熱水、醚，遇酸分解為硬脂酸和相應(yīng)的鎂鹽。在室溫水中溶解度為77-79mg/L，溶于熱的乙醇。微有特臭，有滑膩感。

　　硬脂酸鎂含量分析方法如下：

　　準(zhǔn)確稱取試樣約lg，加0.1mol/L鹽酸50ml，煮沸約30min，或至析出的脂肪酸層澄清為度，必要時加水至原體積。冷卻，過濾，用水淋洗濾器和濾渣，至洗出液對石蕊不呈酸性。

　　濾液用1mol/L氫氧化鈉液中和至石蕊呈中性。

　　在磁力攪拌器充分?jǐn)嚢柘掠?.05mol/L的ED]限二鈉作如下滴定：從一50ml滴定管中先加滴定液30ml，再加氨/氯化鉀緩沖試液(TS-12)5ml和羊毛鉻黑試液(TS-97)0.15ml，然后繼續(xù)滴定至藍(lán)色終點。每毫升0.05mol/L的ED-TA二鈉液相當(dāng)于MgO2.015mg。